Supă cremă de broccoli şi leurdă

Această reţetă este una ideală pentru masa de prânz deoarece este una rapidă, uşoară şi sănătoasă.

Este modul ideal de a include cât mai multe legume în alimentaţia copiilor datorită gustului plăcut oferit de combinaţia acestora cât şi de condimente.

Spor la gătit!

Reţeta

Timp de preparare: 30 minute

Porţii: 4

Ingrediente:

• 2 cartofi medii

• 1 morcov 

• 1 ceapă medie

• 200 g broccoli

• sare 

• oregano

• cimbru

• 4 linguri de ulei

• 1 păstârnac mic

• 3 căţei de usturoi

• 2 l apă 

• 1 lingură de leurdă praf/câteva frunze

Instrucţiuni:

    1.   Se taie toate legumele şi se pun la fiert la foc mediu, mai puţin broccoli şi usturoiul.

    2.  Se lasă la fiert aproximativ 20 de minute şi cu 5 minute înainte să oprim focul se adaugă broccoli şi usturoiul.

    3.  Se adaugă leurda şi condimentele după gust şi apoi se obţine o supă cremă folosind mixerul de mână sau cu ajutorul unui blender.

    4.  În funcţie de gusturi, se poate servi cu seminţe de dovleac rumenite, fulgi de chilli sau crutoane.

La această reţetă se poate    adăuga smântână vegetală sau ghimbir.

Poftă bună! ❤️

Contact

contact@inspiratii.ro

Citat preferat

”Fiecare reuşită începe cu decizia de a încerca”

Toate textele şi materialele prezentate pe site sunt proprietatea inspiratii.ro , fiind interzisă reproducerea parţială  sau integrală a continutului acestui site pe alte pagini web sau in orice altă formă fară acordul scris al inspiratii.ro.

Contact

contact@inspiratii.ro